jueves, 9 de junio de 2011

Glycyrrhiza glabra

Glycyrrhiza glabra

Nome científico: Glycyrrhiza glabra
Nome común: -castellano: regaliz, palo dulce, melosa
                          -catalán: regalissi
                          -euskera: gotxerro, erregaliz
                          -inglés: sweet wood, common liquorice
Xénero: Glycyrrhiza
Especie: Glycyrrhiza glabra
Familia: Leguminoceae



Descrición: 
Herba de ata 1 m, perenne, medra por medio dun rizoma vertical e  tuberoso que se continúa inferiormente nunha potente raíz axonomorfa. O rizoma produce tamén ramas subterráneas plagiótropas (estolóns), que serven para a propagación vexetativa, moi activa nesta planta. As ramas aéreas, anuais, teñen follas alternas, pinnaticompuestas, con 5-9 foliolos elípticos, de envés glanduloso (moi pegañosos). Estípulas pequenas. Flores azuladas ou violáceas, en acios axilares. Cáliz bilabiado, glanduloso. Corola papilionácea, con estandarte que supera en lonxitude ás demais pezas. Froito en legume de ata 3 cm. de lonxitude, glabra, de contorno algo irregular, con 2-5 sementes.
Hábitat:
Procede da Europa mediterránea e de Asia Menor e atópase cultivado en moitos lugares, habéndose naturalizado en moitos deles en sitios húmidos, leitos de ríos, barrancos e vaguadas.



Reseña histórica:
A planta de regaliz xa era coñecida e utilizada pola medicina China fai máis de 2.800 anos A.C. e no Tíbet onde formaba parte da medicina clásica tibetana. Na tumba do faraón exipcio Tutankamon (1.350 a.C.) atopáronse indicacións curativas sobre os beneficios da raíz de regaliz. O uso do regaliz en preparados para aliviar infeccións de garganta e bronquios, está documentado desde o 2.000 a.C. Na Idade Media o regaliz cultivábase de forma extensa en Europa Central.
Hoxe en día quedan aínda algúns herdeiros dos antigos cultivos do século pasado.
En Europa a droga foi utilizada só como expectorante; non foi ata a década dos 50 que o regaliz foi indicado tamén para os problemas estomacais. Dioscórides, fala na súa farmacoloxía do regaliz, e dos beneficios do seu mollo en caso de ronqueira, ardor de estómago, trastornos pectorais e renais. A Abadesa Hildegard von Bingen tamén describía o regaliz como: "...concede ao home claridade na voz, sempre se pode comer, relaxa a mente, aclara a vista e prepara o estómago para a dixestión".

Sustancias que contén a planta:
Alcaloides triterpénicos, glicirricina (de 12 a 15%, este compoñente está composto de sales magnésicas, potásicas e cálcicas do ácido glicirricíco), flavonoides,  liquiricina, rhamnoliquiritina, isoliquiritina, principìos amargos (un 6%), gliciramarina, estróxenos vexetais (estigmasterol e beta-sitosterol), hormonas vexetais ( estriol, estradiol, estrona), hidratos de carbono (glucosa, sacarosa, celulosa, almidón), aminoácidos (asparagina, colina, betaína).



Métodos de recolección:
A floración prodúcese durante os meses de maio e xuño. A recolección das raíces efectúase en outubro, pero seleccionando só aquelas cuxo grosor sexa superior a seis milímetros, para non acabar coa existencia da propia planta e obter así raíces de máis dun metro de longo. O secado efectúase á sombra e procédese á súa almacenaxe en recipientes que non sexan de plástico.
 [
Doenzas que cura:
Gastritis, úlcera gastroduodenal, afecciones bronquiales, catarro, tos, mal alento, espasmos e dores abdominais do estómago e intestinos, estimulación da bilis e  conxuntivitis.

Métodos de preparación:

En decocción prepárase utilizando un litro de auga á que se lle engaden 45 gramos de raíces, deixándoo en ebulición durante 7 minutos, e pódese tomar durante dous días.

A 100 gramos de auga fervendo engádense 20 gramos de raíz de regaliz, deixándoo ferver polo menos durante 25 minutos. O líquido que se obtén emprégase como colutorio, en enxaugues e para o coidado de feridas.

En maceración ponse en contacto 50 gramos de raíz cun litro de auga, deixándoo repousar polo menos durante cinco horas, co fin de que a auga disolva os principios activos e incorpóreos; pódese repartir entre catro días. Tamén se emprega en dismenorreas.
En po da raíz: Ata un máximo de dez gramos a repartir en tres tomas cada día.
En infusión. A auga recentemente fervida incorpóranse 50 gramos de raíz, deixándoo en contacto durante 15 minutos; a auga resultante aplícase en forma de comprimidas ou en baños oculares como antiinflamatorio ou antibacteriano. Tamén se utiliza en úlceras gástricas e ardores de estómago.

 

 

Curiosidade:

Polo seu sabor doce emprégase como edulcorante, aínda que debe administrarse con precaución, pois un consumo elevado da raíz pode ocasionar a aparición de edemas e incluso provocar hipertensión.

Páxinas web:

www.ecoaldea.com

www.ehu.es

www.plantasparacurar.com

www.avogel.es

Krameria triandra

Krameria triandra

Nome científico: Krameria triandra
Nome común: -castellano: ratania, estancadera, pumacucha, pumachucu
                        -catalán: ratània
                        -inglés: rhatany root
Xénero: Krameria
Especie: Krameria triandra
Familia: Poligalaceae



Descrición:
Arbusto que posúe unha raíz moi ramosa, horizontal e moi longa. Ten a cortiza grosa, de cor marrón avermellado e de cor vermella no seu interior. O seu talo é redondo e tamén moi ramoso. Cando son novos son de cor esbrancuxada e velludas pero ao facerse adultas vólvense de cor escura e espidas. As follas son alternas, sesiles, oblongas-ovadas e con peciolos curtos. As flores son de cor avermellada, grandes. O seu cáliz posúe catro sáibaos. O maior, de cor clara, é o que aparece na parte inferior. O seu corola ten catro pétalos, os superior espatulados e os dous laterais cóncavos e redondeados. Os froitos son drupas secas e pilosas cuns aguillóns. No seu interior hai unha ou dúas sementes.

Hábitat:
É orixinario da Cordilleira dos Andes, onde medra a unha altura de 900 - 1200 metros, en terreo secos, areosos ou de grava.

Sustancias que contén a planta:
- Taninos (18%)
- Krameriatanino
- Ácido ratanotánico
- Ratanina (N-metiltirosina)
- Ceras
- Gomas
- Azúcares
- Lignina
- Ácido catéquico
- Ácido protocatéquico
- Oxalato de calcio
- Almidón
- Auga (10%)
- Materias minerais (5%)



Métodos de recolección:
Desecación da raiz.

Doenzas que cura:
-Afeccións da cavidade oral (grazas ao seu alto contido en taninos)
- Tumefaccións dos beizos
- Irritacións e hemorraxias das mucosa xinxival
- Diarreas
- Enteritis simple e hemorráxicas
- Amebiasis
- Hemorroides
- Fisuras anais
- Menstruación excesiva
- Vaxinitis
- Anxinas
- Farinxitis
- Glositis
- Úlceras bucais
- Pastas dentríficas (po de ratania)

Métodos de preparación:
Po: de 0,5 a 1,5 gramos tres veces ao día.
Decocción: 1,5 gramos por cada cunca.
Tintura: de 0,5 a 3 gramos por día.
Extracto fluído: de 20 a 50 pingas dúas ou tres veces por día.
Tintura nai: 30 pingas tres veces ao día.
Extracto brando hidroalcohólico: de 0,1 a 0,2 gramos vasrias veces ao día.
Extracto seco acuoso: de 0,05 a 0,15 gramos dous ou tres veces ao día.
Tintura ao 20%: ata 10 gramos por día.
Supositorios astringentes: 0,2 gramos de extracto seco de Krameria triandra. Cantidade suficiente para un supositorio de manteiga de cacao.

Páxinas web:

Sideritis angustifolia

Este resumen no está disponible. Haz clic en este enlace para ver la entrada.

Cinchona officinalis

Cinchona officinalis

Nome científico: Cinchona officinali, Cinchona ledgeriana
Nome común: -  castellano: quina, quina túnica, cascarilla amarga, azucena colorado
                         -  catalán: quina
                        -  inglés: cinchona bark, fever tree
 -  galego: quina
Xénero: Cinchona
Especie: Cinchona officinalis
Familia: Rubiaceae


  
Descrición:
Árbore ou pequeno arbusto que pode alcanzar 10 m de altura e 30 cm. de diámetro. As follas son ovaladas de 21 a 29 cm. de longo e 12 a 13 cm. de ancho, de cor verde escuro, con pecíolo de 3 a 7 cm. de lonxitude; inflorescencia terminal, flores vermellas con corola branca ou rosada e os lóbulos internamente amarelados, agrupadas en panículas. Os froitos en cápsula, angostos cilíndricos, de 3,5 a 4 cm. de longo por 0,7 cm. de ancho, con 3 ou 4 sementes.

Hábitat:
É unha árbore orixinaria dos Andes ecuatoriais (principalmente Colombia, Perú, Bolivia, Ecuador, Guatemala), e desenvólvense en alturas de 900 a 3.400 m. sobre o nivel do mar.



Reseña histórica:
No ano 1630, durante o reinado de Felipe V de España, A condesa
Chinchón, "esposa dun poderoso señor da afastada colonia española” estaba moi
enferma dunha desas febres tenaces (febres intermitentes dos pantanos), moi comúns nese entón nesas terras. O corrixidor español de Loja, don Juan López Cañizares oíra ponderar polos indios, a cortiza de certo arbusto da selva, que segundo os indíxenas tiña o poder de curar as malas febres desas comarcas salvaxes, o arbusto era chamado por esa propiedade "PAU DE CALENTURAS". O corrixidor ofreceu á condesa de Chinchón, un pouco desa
cortiza. A nobre dama curou, desde entón a planta foi chamada Chinchona, que é
hoxe o termo latino con que os botánicos designan o que nós coñecemos polo
nome de quinina". Só pódese lamentar que os botánicos (o culpable foi o gran
Linneo) mutilen o nome da pobre condesa chamando á quinina Cinchona
e non Chinchona, que fose o termo correcto, pero a falla é leve. O marido
da enferma, conde de Chinchón, era vicerrei do Perú, por iso a curación pola
cortiza misteriosa, tivo gran resonancia. En verdade antes que ela, cantidade de indíxenas
recorreran con éxito, a ese medio que provía facilmente a selva virxe. Pero só eran pobres salvaxes. A súa curación a ninguén lle interesaba, mentres que a da muller do poderoso vicerrei era un acontecemento.

Sustancias que contén a planta:
Alcaloides quinuclidínicos, taninos catéquicos (3 ao 5%), fácilmente oxidables a flobáfenos de cor vermello, trazas de aceite esencial, ácidos orgánicos (ácido quínico), resina.
Efectos da quina:
Amargo alcaloídico e glucosídico (alcaloides, heterósido triterpénlco).
Anti-protozoario, anti-malárico (quinina); tóxico celular.
Oxitócico (quinina), estimulando o  útero unha vez comezou o parto.
Antipirético (quinina) por depresión dos centros da termoxénesis.
Antiarrítmico de clase I.
Astrinxente (taninos).
Citotóxico (alcaloides).



Doenzas que cura:
Malaria, anorexia, dispepsia, mialxias, gripe, insuficiencia cardíaca leve, arritmias fibrilación auricular.

Contraindicaciones da quina:
Embarazo, bloqueos cardíacos, anemias marcadas.

Métodos de preparación:
Decocción: 0,5 gramos por cunca. A dose máxima é de 4 gramos o día.
Extracto líquido: 10 a 60 pingas varias veces ao día.
Tintura nai: 30 pingas, tres veces ao día.

Páxinas web:

Zingiber offcinalis

Zingiber offcinalis

  • Castelán:  Jengibre
  • Catalán:   gingebre
  • Galego:     Xenxibre
  • Vasco:       zingiber
  • Inglés:      Ginger

Ubicación filoxenética:

División:  Magnoliophyta
Familia:   Zingiberaceae
Género:    Zingiber



Descrición botánica:

É unha planta da familia das zingiberáceas, cuxo talo subterráneo é un rizoma horizontal moi apreciado polo seu aroma e sabor picante. A planta chega a ter 90 cm de altura, con longas follas de 20 cm.

     
HÁBITAT:

Crece en todas as rexións tropicais do mundo. As variedades máis caras e de maior calidade xeralmente proceden de Australia, India e Xamaica, mentres que as máis comercializadas cultívanse en China e Perú. Prefire chans soltos, ricos en materia orgánica e elevada capacidade de retención da auga. Para un mellor desenvolvemento require sombra parcial


RESEÑA HISTÓRICA:

Na Antigüedad esta especia vendíase xa en Atenas e en Roma. Os españois levárona a Centroamérica e actualmente é das illas do Caribe de onde nos chegan as mellores calidades.
O seu nome provén do antiquísimo idioma indoeuropeo, que derivou nos idiomas europeos e nos índicos: por exemplo, no actualmente case desaparecido idioma sánscrito dicíase shringavera, que significa corpo de corno


PRINCIPIOS ACTIVOS:

-Uso interno:
Aperitivo. Dixestivo. Carminativo. Antipirético. Antiséptico.
-Uso externo:
Analxésico local.
O aroma é debido a unha esencia que contén os terpenos seguintes: zingibereno (60%), zingiberol, cineol, felandreno, citral e borneol. O gusto acre e ardente provén dos fenoles seguintes: gingerol, shogaol e zingerona. Sales minerais. Resina, 5 a 8% (principios picantes)

USOS:

En investigacións médicas comprobouse que a raíz de jengibre é un efectivo tratamento contra as náuseas causadas polos mareos en medios de transporte, así como as padecidas polas mulleres embarazadas. Non se lle coñece efecto teratogénico, polo que é seguro durante o embarazo.
É así mesmo útil noutras dispepsias con náuseas e gastritis leve.[cita requirida] Nalgunhas pacientes pode agravar a gastritis se estiveron previamente tratadas con analxésicos antiinflamatorios. Pódese empregar en decocción ou en extracto fluído. Utilízase tamén como estimulante gastrointestinal, tónico yexpectorante, entre outros. É estimulante do sistema nervioso central e sistema nervioso autónomo. Contén antioxidantes. Externamente serve para tratar traumatismos e reumatismos.[cita requirida]. O abuso no seu consumo pode debilitar a visión.


PREPARACIÓN E USO:


Como final afrodisíaco deixámoslles unha receita con esta raíz milenaria:

Receita erótica: Os “ENCANTOS DO XENXIBRE"

PESCADO MARINADO CON JENGIBRE E VIÑO BRANCO
(4 PORCIÓNS)

PROCEDEMENTO:

1-     Conseguir filetes de pescada ou brótola, preparar a marinada con:
-           4 ovos
-           300 cm3 de viño branco
-           100gr de Jengibre en po
-           200gr de fariña integral superfina
-           sal e pementa a gusto

2-     Cortar o peixe en tiras e levar a marinar -reservar 2 horas-, logo fritilas.

3-     Para a guarnición: lavar 4 batatas medianas e levar ao forno tapadas con papel aluminio e cociñar ata que estean brandas, cortar unha tapita e retirar o puré cunha culler, mesturar con 100grs de queixo gruyere, aceite de girasol de primeira presión, sal e pementa a gusto, volver encher a batata e levar a gratinar por 5 minutos.

4-     Para a salsa: preparar un caramelo claro con 200gr de azucre integral, retirar do lume e desglasarlo con vinagre de mazá (100 cm3), unha vez todo ben disolto agregar caldo de verduras, sal e pementa a gusto. 


BIBLIOGRAFÍA É PÁXINAS WEB:

El jardín de hierbas aromáticas - Susaeta
Las plantas medicinales en el jardín - Susaeta
Guía de los árboles y arbustos de la península Ibérica y Baleares -Mundiprensa

Jasminum offcinalis

Jasminum offcinalis

  • Castelán: Jazmín blanco
  • Catalán:  Gessami
  • Galego:   Jazmineiro galego
  • Vasco:     Kresmin
  • Inglés:     Common White Jasmine

Ubicación filoxenética:

División:  Magnoliophyta
Familia:   Oleaceae
Género:    Jasminum



Descrición botánica:

É un arbusto trepador que chega a alcanzar uns 6 mts. de altura As flores do xasmín son comunmente brancas, aínda que hai algunhas especies amarelas, posúen un doce e intenso aroma reunidas en pequenos ramalletes subterminales. Existen máis de 200 especies de xasmín pero o aceite esencial extráese das dúas variedades: jasminun officinalis e jasminum grandiflorum.

 
HÁBITAT:

Orixinaria de China, India e Irán, cultívase en diversos países do mundo, pero a India e Exipto son os maiores produtores. Séguenlles, cunha produción menor, Marrocos, Italia e Francia.
Reprodúcese por acodos de ramas e esqueje.
Quere chan solto, nutriente, en sitio asollado e cálido. Auga abundante durante o período vexetativo e algo de abono. Podar as ramas vellas. Soporta ben o cal.


RESEÑA HISTÓRICA:

Foi introducido polos árabes que o chamaron Yasmyn, de alí provén o seu nome. Desde a antigüidade atribúenselle efectos afrodisíacos. Para os chineses, simbolizaba a dozura feminina e o té de xasmín con base de té verde é unha das súas bebidas favoritas. Na India, o aceite era extraído colocando as flores de xasmín no medio de sementes de sésamo quentes e desvainadas, as cales adquirían o aroma das mesmas. Usábase para dar aroma ao cabelo e o corpo. E é usada con profusión na India para elaborar ungüentos aromáticos, así como con fins cerimoniais. Tampouco minguou o seu amplo uso como ingrediente de perfumaría.


PRINCIPIOS ACTIVOS:

Compoñentes activos: metil atranilato, indol, alcol bencílico, acetato de bencilo, linalol e acetato linalilo
O aroma do xasmín é extremadamente doce e embriagador se se usa en exceso. Trátase dun ingrediente custoso, aínda que se precisan cantidades moi pequenas e unha botellita pode durar anos se se garda nun lugar fresco e escuro.

USOS:

Este aceite é antidepresivo, antiséptico, antiespasmódico, afrodisíaco, galactagogo, axuda ao parto, sedante, tónico. O seu aroma é cálido, sensual, reafirmante e inspira amor pola vida cando todo parece difícil de soportar. A nivel emocional/mental reduce a depresión, calma os nervios e estimula a sensualidade. Axuda a vencer a falta de confianza, a ansiedade e infunde optimismo, combate a indiferenza e a depresión postparto. É afrodisíaco, restaura a confianza sexual, axuda a combater a frigidez. A nivel físico, alivia dores e espasmos musculares. Reduce inflamacións, combate infeccións e elimina o exceso de mucosa. Facilita o parto, é analxésico no nacemento do neno, estimula o fluxo de leite durante a lactación. Calma e suaviza a pel, combate engurras, pel seca e sensible, pel inflamada, pel e coiro cabeludo graso. Inhibe o desenvolvemento de bacterias e regula as secreciones oleosas. Resulta de axuda con problemas de próstata, fortalece os órganos sexuais masculinos..


PREPARACIÓN E USO:


 Aromaterapia:

O seu aceite esencial obtense mediante un proceso custoso chamado "Effleurage". As flores de xasmín recóllense de noite cuano a planta é máis aromática e as flores liberan o aciete esencial durante varios días despois da súa colleita. Necesítanse aproximadamente 500 kg. de flores (ao redor de 3,5 millóns de flores) para obter 0,5 kg. de aceite esencial de xasmín.


BIBLIOGRAFÍA É PÁXINAS WEB:
El jardín de hierbas aromáticas - Susaeta
Las plantas medicinales en el jardín - Susaeta
Guía de los árboles y arbustos de la península Ibérica y Baleares -Mundiprensa